二、我國(guó)設(shè)施種植業(yè)的發(fā)展?jié)摿?
從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來(lái)看,目前全國(guó)蔬菜播種面積3.22億畝,其中設(shè)施蔬菜(含食用菌)面積3500萬(wàn)畝,若設(shè)施蔬菜面積再增加一倍,可減少露地蔬菜播種面積1億畝,特別是目前大中城市周邊仍有70%的露地菜田可轉(zhuǎn)為設(shè)施生產(chǎn)。同時(shí)目前設(shè)施蔬菜周年生產(chǎn)空閑期至少還有30%以上的利用潛力。綜合起來(lái),保守估計(jì)我國(guó)蔬菜生產(chǎn)用優(yōu)質(zhì)耕地尚有節(jié)省0.5億畝以上的潛力。
從資源拓展來(lái)看,我國(guó)非耕地資源利用具有拓展?jié)摿?,沿海灘涂和礦山廢棄地開(kāi)發(fā)潛力巨大,戈壁沙漠及荒山荒坡在確保生態(tài)環(huán)境下也有適量開(kāi)發(fā)潛力,可開(kāi)發(fā)1500-2000萬(wàn)畝用作設(shè)施蔬菜、瓜果和花卉等生產(chǎn)。特別是果樹(shù)上山政策,為設(shè)施果樹(shù)高效利用荒山荒坡非耕地提高了保障。
從產(chǎn)業(yè)提升來(lái)看,目前我國(guó)設(shè)施作物產(chǎn)品商品率僅為80%-90%,尚有8%-10%的提升空間;貯運(yùn)營(yíng)銷過(guò)程中產(chǎn)品損失率高達(dá)25%左右,可以降到10%以內(nèi);產(chǎn)品品質(zhì)方面,大小、形狀、色澤、外傷、病斑等外觀品質(zhì)提升潛力在30%以上;此外目前產(chǎn)品采后分級(jí)包裝不到位,商品價(jià)值體現(xiàn)不充分,因此分級(jí)包裝也有較大提升潛力。
三、政策建議
(一)走中國(guó)特色設(shè)施種植業(yè)的發(fā)展道路。我國(guó)絕大多數(shù)地區(qū)氣溫年較差在40℃以上,不能照搬荷蘭等一些國(guó)家高耗能高投入的設(shè)施種植業(yè)之路。如果采用荷蘭式的連棟加溫玻璃溫室,耗能將較荷蘭增加一倍以上。我國(guó)必須堅(jiān)持發(fā)展以日光溫室和單棟、連棟塑料大棚為主體的設(shè)施種植業(yè)發(fā)展模式,走“低能耗、低成本、生態(tài)安全、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效”的中國(guó)特色設(shè)施種植業(yè)發(fā)展之路,不應(yīng)該支持耗能大的設(shè)施種植業(yè)發(fā)展,公共財(cái)政不能盲目支持“高大上”的設(shè)施形象工程。
(二)堅(jiān)持設(shè)施種植業(yè)規(guī)模拓展的基本原則。一是堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、不與主糧爭(zhēng)地的原則。不僅不能與糧爭(zhēng)地,而且要高效利用中低產(chǎn)的普通耕地,大力開(kāi)發(fā)非耕地,特別是要積極開(kāi)發(fā)沿?;臑┓歉?,謹(jǐn)慎開(kāi)發(fā)干旱少雨生態(tài)脆弱的戈壁沙漠非耕地,要為確保糧食安全節(jié)省更多良田。二是明確我國(guó)設(shè)施種植業(yè)的規(guī)模拓展領(lǐng)域。首先優(yōu)先拓展設(shè)施蔬菜、西甜瓜和食用菌規(guī)模,如果再增加一倍生產(chǎn)面積,可在滿足蔬菜、西甜瓜和食用菌市場(chǎng)供應(yīng)的前提下節(jié)省1億畝露地蔬菜播種面積;其次是發(fā)展設(shè)施果樹(shù)和花卉規(guī)模,滿足人們對(duì)高檔水果和花卉的需求;還要積極發(fā)展設(shè)施中藥材等其他經(jīng)濟(jì)作物,適應(yīng)大健康戰(zhàn)略需求。
(三)加快設(shè)施種植業(yè)提質(zhì)增效和提檔升級(jí)步伐。目標(biāo)是規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化(提高土地產(chǎn)出率30%,勞動(dòng)生產(chǎn)率30%,資源利用率15%),方法是實(shí)施設(shè)施種植業(yè)提質(zhì)增效工程,加強(qiáng)設(shè)施種植業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè),建立適合不同地區(qū)的設(shè)施類型標(biāo)準(zhǔn),改造不符合標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施和設(shè)備,在產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈,并建設(shè)好金融、信息、技術(shù)、生產(chǎn)、安全等完整的服務(wù)體系,實(shí)現(xiàn)設(shè)施建造及環(huán)境調(diào)控標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)規(guī)范化和輕簡(jiǎn)化,資源利用生態(tài)化和高效化,產(chǎn)品規(guī)格優(yōu)質(zhì)化和品牌化。
(四)強(qiáng)化科技創(chuàng)新和科技隊(duì)伍建設(shè)。一是強(qiáng)化設(shè)施種植業(yè)科技創(chuàng)新,強(qiáng)化建設(shè)一批適應(yīng)南北方設(shè)施種植業(yè)發(fā)展的國(guó)家級(jí)和省部級(jí)科技創(chuàng)新平臺(tái);持續(xù)設(shè)立設(shè)施種植業(yè)一體化的科技創(chuàng)新專項(xiàng),加快中國(guó)特色設(shè)施種植業(yè)提質(zhì)增效集成技術(shù)創(chuàng)新,聚焦現(xiàn)代設(shè)施種植業(yè)關(guān)鍵技術(shù)突破,積極開(kāi)展設(shè)施種植業(yè)智能化技術(shù)探索,實(shí)現(xiàn)設(shè)施建造裝配化、環(huán)境調(diào)控自動(dòng)化、作物品種專用化、生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)管理智慧化。二是強(qiáng)化設(shè)施種植業(yè)科技隊(duì)伍建設(shè),要建設(shè)一批設(shè)施種植業(yè)人才培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)學(xué)科,強(qiáng)化設(shè)施種植業(yè)科技創(chuàng)新、技術(shù)推廣、園區(qū)開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等人才培養(yǎng)體系建設(shè)。
(五)完善設(shè)施種植業(yè)政策支持體系。一是要進(jìn)一步明確已有設(shè)施種植業(yè)園區(qū)、新建設(shè)施種植業(yè)園區(qū)、貧困且適宜設(shè)施種植業(yè)發(fā)展地區(qū)等不同情況下的用地政策。二是要明確設(shè)施種植業(yè)園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)規(guī)范,實(shí)施設(shè)施種植業(yè)園區(qū)建設(shè)的依法依規(guī)審批制度。三是要建立設(shè)施種植業(yè)發(fā)展的支持政策,包括設(shè)施設(shè)備和機(jī)械裝備補(bǔ)貼政策,園區(qū)給排水、供電、道路修建的支持政策,金融信貸保險(xiǎn)的優(yōu)惠政策,免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)政策,產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的扶持政策。四是要規(guī)范和推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),要以家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶為核心制定不同地區(qū)規(guī)模標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的土地流轉(zhuǎn)補(bǔ)貼政策。五是要實(shí)施資源高效利用的獎(jiǎng)勵(lì)政策,包括非耕地利用、秸稈基質(zhì)化肥料化、增施有機(jī)肥、水高效利用、太陽(yáng)能高效利用等的獎(jiǎng)勵(lì)政策。
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