挖掘非常規(guī)飼料資源，開發(fā)就地、高效利用技術，提升低碳畜牧業(yè)效率

我國畜牧業(yè)近年總體增長迅速，玉米、大豆、苜蓿等飼料糧產(chǎn)量遠不能滿足畜牧業(yè)高速發(fā)展需求，大量飼料原料依賴于國外進口。關于我國飼料發(fā)展方向，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展技術導則(2018-2030年)》指出：應重點研發(fā)發(fā)酵飼料應用技術、促生長藥物飼料添加劑替代技術、飼料原料多元化綜合利用技術、非常規(guī)飼料原料提質(zhì)增效技術等。鑒于此，采用新興生物技術，大膽探索、全面評估潛在的替代飼料資源，挖掘非常規(guī)原料的利用價值，提高飼料的經(jīng)濟報酬，已成為解決“人畜爭糧”問題的必要舉措。

動物產(chǎn)品對于確保中國糧食安全至關重要。當前，應探索并全面評估潛在的替代飼料原料的化學和營養(yǎng)特性，充分利用區(qū)域性的替代蛋白和飼料資源、食品殘渣，創(chuàng)新昆蟲生物轉(zhuǎn)化技術，開發(fā)并推廣可替代的飼料原料;挖掘具有革命性飼料增值潛力的新型酶和微生物以及菌酶協(xié)同發(fā)酵工藝，研制生豬精準營養(yǎng)供給與飼喂技術，推廣玉米、豆粕減量替代和全程無抗飼養(yǎng)技術方案，促進動物腸道健康，節(jié)約飼料糧用量，減少飼料原料生產(chǎn)、飼料加工、運輸和消費過程中的能源消耗，提高飼料、能源轉(zhuǎn)化效率，緩解“人畜爭糧”矛盾，保障畜產(chǎn)品供給的可持續(xù)性。

發(fā)展智慧畜牧和智能化裝備，促進低碳畜牧業(yè)變革

基于畜牧業(yè)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展需求，應加大運用生物合成手段研發(fā)非常規(guī)飼料資源化利用技術，以及自動控制、物聯(lián)網(wǎng)等方面技術，建設有利于開展信息化畜牧養(yǎng)殖和環(huán)境控制的大數(shù)據(jù)平臺，推動實現(xiàn)飼料原料就地應用、產(chǎn)業(yè)供需動態(tài)監(jiān)控、全產(chǎn)業(yè)鏈溯源，提升規(guī)?；竽翀龅酿B(yǎng)殖管理水平。

與此同時，應加強智能養(yǎng)殖技術裝備創(chuàng)新，大力推進生產(chǎn)全程機械化、智能化。聚集農(nóng)業(yè)、工業(yè)、信息化、環(huán)境保護等多學科優(yōu)質(zhì)技術資源，創(chuàng)新研發(fā)精準飼喂、環(huán)境調(diào)控、糞污減污降碳協(xié)調(diào)處置、養(yǎng)殖廢棄物資源化等全過程成套設施設備技術及機械化技術規(guī)范體系;開發(fā)適用于養(yǎng)殖場的發(fā)酵和干燥設備;建立集畜牧機械研發(fā)生產(chǎn)、養(yǎng)殖模式改革和養(yǎng)殖廢棄物資源化于一體的綜合性低碳試驗示范基地及聯(lián)盟;加強畜牧養(yǎng)殖全過程機械化技術培訓、指導和服務，促進新成果轉(zhuǎn)化應用，打造農(nóng)機、畜牧融合發(fā)展的示范樣板。

實施養(yǎng)殖污染原位減控與種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)工程，強化低碳畜牧業(yè)支撐

長期以來，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢棄物因未被充分利用，導致土壤質(zhì)量下降、土壤中大量微量元素比例失調(diào)或隱性缺乏。種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)脫節(jié)是養(yǎng)殖廢棄物資源化效率低、土壤健康度下降的重要原因。當前普遍采用的畜禽養(yǎng)殖污水無害化處置技術運行費用偏高、種養(yǎng)循環(huán)技術系統(tǒng)化考慮不足、養(yǎng)殖廢棄物資源化利用模式未能因地制宜優(yōu)化，也是畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理工程難以高效實施的重要因素。建立綠色清潔養(yǎng)殖模式，通過實施養(yǎng)殖污染原位減控與種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)工程，最大限度削減廢棄物的產(chǎn)生，甚至做到污染物零排放，是實現(xiàn)畜牧業(yè)低碳轉(zhuǎn)型、可持續(xù)發(fā)展的必由路徑。

為此，應大力發(fā)展種養(yǎng)結合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，推進養(yǎng)殖場氣載污染物減排技術、養(yǎng)殖固液廢棄物減控技術、飼料源頭消減技術、精準營養(yǎng)與飼喂技術等有助于實現(xiàn)畜牧業(yè)碳達峰碳中和的關鍵技術攻關。降低養(yǎng)殖業(yè)料肉比、提高養(yǎng)殖效益，可對低碳畜牧業(yè)發(fā)展作出巨大貢獻。畜禽廢棄物原位減控降碳、養(yǎng)殖末端零排放系統(tǒng)工程則應居于低碳畜牧業(yè)的核心環(huán)節(jié)。因此，建議研發(fā)并集成基于營養(yǎng)干預的養(yǎng)殖場溫室氣體、養(yǎng)殖廢棄物原位減控技術，充分挖掘、利用畜禽糞肥的經(jīng)濟和生態(tài)價值，同時構建高效糞污協(xié)調(diào)處理和種養(yǎng)結合生態(tài)循環(huán)低碳農(nóng)業(yè)模式。堅持養(yǎng)殖污染原位減控和廢棄物資源化“兩手抓”，才能支撐并推進畜牧業(yè)低碳、健康、可持續(xù)發(fā)展。

此外，應集成養(yǎng)殖區(qū)域土地承載力評價與種養(yǎng)生態(tài)耦合技術，建立區(qū)域糞污土地承載力測算及生態(tài)風險評價技術體系，構建不同環(huán)境區(qū)“種—養(yǎng)—肥沼/加工”多元化生態(tài)耦合模式，有序推進畜牧業(yè)碳達峰碳中和;創(chuàng)新畜牧業(yè)綠色低碳技術，協(xié)同推進降碳、減污、擴綠、增長，實現(xiàn)低碳畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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