秸稈是成熟農(nóng)作物莖葉(穗)部分的總稱，通常來說指小麥、水稻、玉米、薯類、油菜、棉花、甘蔗和其它農(nóng)作物(通常為粗糧)在收獲籽實后的剩余部分。

每到農(nóng)忙時節(jié)，農(nóng)民朋友們收割完，剩下的秸稈如何處理，成了一大難題。

國內(nèi)處理秸稈，一般采取焚燒方式，雖說操作簡單方便，燒完的秸稈還可用作肥料，但對環(huán)境的污染比較大。國外也會用焚燒，但會結(jié)合其他的方法，糧食大國美國的操作，就值得我們看一看。

我們在看國外農(nóng)業(yè)時，必須建立在國情不同的基礎(chǔ)上，國內(nèi)的農(nóng)作物生產(chǎn)相對來說比較集中，國外人口較少，農(nóng)業(yè)模式一般都是采取的農(nóng)場模式，處理起來選擇的方式會更加多樣化。

對于他們來說，如若想要環(huán)保，可以直接將秸稈鋪在地里，給足時間，讓秸稈爛在地里，轉(zhuǎn)變?yōu)橥恋氐姆柿稀?

這一處理辦法的缺點在于，無法把控秸稈腐爛的具體時間，土地需要休耕很長時間。

國內(nèi)的農(nóng)民當(dāng)然也會考慮到環(huán)境污染問題，但土地休耕太長時間對他們來說不現(xiàn)實，而國外由于大部分都是農(nóng)場形式，很少是個人種地和家庭種地，所以除了種植農(nóng)作物，他們還可以一邊兼顧著畜牧養(yǎng)殖，不會影響自己的收入。

第二種處理辦法是給飼養(yǎng)的動物作飼料。做飼料是可行的，因為農(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物有將近一半以上存在于秸稈中，故，秸稈富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質(zhì)等，是一種具有多用途的可再生的生物資源，秸稈也是一種粗飼料。

它的特點是粗纖維含量高(30%-40%)，并含有木質(zhì)素等。木質(zhì)素纖維素雖不能為豬、雞所利用，但卻能被反芻動物牛、羊等牲畜吸收和利用。

所以，作為粗飼料來說，可以節(jié)約大部分的飼料費，他們用機械割下秸稈，也不會耽誤時間，省時省力。

第三種辦法是將秸稈廢物利用。

外國人思維都比較跳脫，喜歡嘗試新鮮事物，他們樂意把秸稈制作成精美的藝術(shù)品，工藝品，比如說編織品。

到了萬圣節(jié)和圣誕節(jié)這種節(jié)日，這些工藝品就可以派上用場了，用來裝點屋子。

最后一種方法國內(nèi)國外都在用，那就是秸稈微生物發(fā)酵。

微生物發(fā)酵產(chǎn)生的生物乙醇可以燃燒，這種乙醇在燃燒的過程中不會對環(huán)境造成污染，屬于綠色能源，這樣的處理辦法實在是一舉兩得，一是解決了秸稈如何處理的問題，二是解決了能源緊缺問題。

不過，四種處理秸稈的辦法還是太少，希望日后處理秸稈的相關(guān)方式，能夠日益豐富起來。相信日后國內(nèi)也能創(chuàng)造出更好的秸稈處理辦法。

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