“春節(jié)以來，基地每天都可以采收松茸，如不及時采收，品相就不好看了。”袁明介紹，松茸的市場銷售價格可觀，濕品的售價為30元/斤，干品則賣到近400元/斤。目前，每畝秸稈松茸產(chǎn)量在2500斤左右，平均產(chǎn)值達(dá)25000元。一畝松茸消耗3噸秸稈，各種成本在6500元左右，在袁明眼中，秸稈種松茸是“雙贏”。

隨著近年試點示范，肇慶越來越多農(nóng)村關(guān)注到三農(nóng)公司基地的秸稈回收模式，紛紛前去學(xué)習(xí)，促進(jìn)了秸稈綜合利用理念普及。

多途徑處理利用助推生態(tài)文明

像三農(nóng)公司，將秸稈回收進(jìn)行處理，用于種植、養(yǎng)殖、加工等，是懷集推行秸稈綜合利用的縮影。從2020年起，懷集縣政府加大秸稈禁燒宣傳和打擊秸稈焚燒力度，同時加強宣傳，倡導(dǎo)回收秸稈。

懷集縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局介紹，全縣秸稈綜合利用的形式，除了將其肥料化、飼料化、燃料化、基料化和原料化等“五料化”應(yīng)用之外，還有多種形式的秸稈還田。

以2021年為例，全縣通過遴選一批市場主體參與秸稈還田工程，或通過機器化收割機對秸稈進(jìn)行粉碎還田、或者以無人機施用秸稈腐熟劑還田;利用秸稈異地覆蓋蔬菜、番薯、馬鈴薯等農(nóng)作物進(jìn)行還田;組織規(guī)模化養(yǎng)殖場，與農(nóng)戶簽訂秸稈收購協(xié)議，推廣秸稈青貯氨化技術(shù)，通過秸稈飼料化利用，實現(xiàn)過腹還田等。2022年，還將推進(jìn)農(nóng)作物秸稈肥料化利用示范工程，利用秸稈、豬糞等廢棄物進(jìn)行高溫堆肥發(fā)酵。

“到2021年底為止，懷集城鎮(zhèn)焚燒秸稈的現(xiàn)象已經(jīng)很少。”懷集縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任黃劍飛介紹，通過對秸稈綜合利用知識進(jìn)行了宣傳和普及，廣大農(nóng)戶的環(huán)保意識顯著提高，絕大部分秸稈得到了妥善堆放和廣泛利用。“全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦初步建立了秸稈收儲網(wǎng)點，收購秸稈用于食用菌基料、包裝材料的原料、養(yǎng)殖場養(yǎng)牛的飼料等，避免了環(huán)境污染。”

據(jù)統(tǒng)計，2021年懷集縣全縣全年產(chǎn)生農(nóng)作物秸稈49.4359萬噸，可收集量42.5488萬噸，已利用量39.4267萬噸，綜合利用率達(dá)92.66%。“秸稈綜合利用工作達(dá)到了預(yù)期效果，推動了農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)。”黃劍飛介紹，不用焚燒秸稈，就是大大減少碳排放，而懷集縣空氣質(zhì)量在肇慶市名列前茅，這與秸稈綜合治理和利用分不開。

“秸”盡所能 延伸秸稈利用鏈條

如今，懷集仍在探索更多的秸稈綜合利用途徑。在袁明看來，秸稈并不局限于培育高價值的松茸。他介紹，天氣變熱后，松茸無法再培育，但培育松茸后的秸稈田富含營養(yǎng)，正是蚯蚓的天然食材。為此，他計劃采收完松茸，就利用秸稈未完全消耗的養(yǎng)分養(yǎng)殖蚯蚓。

“蚯蚓是中藥材，可入藥，價值高。”袁明說，蚯蚓除了可以銷售，還是土地的“翻土機”，能有效疏松土壤。等蚯蚓銷售完，土地上又可以培育菇菌，這樣，秸稈回收利用，就促成了“綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)”的過程。

除了有技術(shù)的第三方自主研發(fā)秸稈產(chǎn)品和用途之外，懷集縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局多次對農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)時，都不斷倡導(dǎo)，在種植部分作物的過程中，可使用稻草秸稈代替農(nóng)膜。“比如花生、番薯、蔬菜等，都可以使用稻草來保濕保暖。”黃劍飛指出。

而懷集縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局介紹，下一步，還將引進(jìn)和培育一批秸稈能源化、燃料化、飼料化等秸稈綜合利用項目，充分發(fā)揮秸稈轉(zhuǎn)化企業(yè)的示范帶動效應(yīng)，鼓勵秸稈綜合利用企業(yè)開發(fā)新技術(shù)，添置新設(shè)備，實現(xiàn)秸稈資源的轉(zhuǎn)化升值。同時，配合秸稈處理的系列流程，完成收割類農(nóng)械設(shè)備升級更新、積極培育秸稈收儲市場，在碳達(dá)峰碳中和中貢獻(xiàn)秸稈作用。

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